Кухня
Закуски
Капрезе
330гЛегкая закуска из свежих помидоров и сыра моцарелла, соус песто и бальзамик, кедровый орех.
Тар-тар из говядины
160гГовяжья вырезка, ворчестер, горчица, желток перепелиного яйца, луковый багет.
Брускетта с лососем/ростбифом
160гПышная начинка из листьев салата, тематическая заправка, лосось/ростбиф.
Креветки кимчи
200гТигровые креветки, соуса сладкий чили и кимчи, рукола, томаты черри, кунжут.
Куриный паштет
160гНежный паштет из куриной печени, брусничный соус, луковый хлеб.
Запеченный камамбер
150гНежный сыр, запеченный в красном вине с брусникой, подается с луковым хлебом.
Салаты
С креветкой и грейпфрутом
160гТигровые креветки, салат, томаты, авокадо, грейпфрут, лепестки миндаля, заправка лайм-чили
Хрустящие баклажаны с томатом
300гБаклажан в панировке, кинза, томаты, кунжут, соус сладкий чили.
Цезарь с лососем
290гЛосось G/G. томаты черри, яйцо перепелиное, салат, пшеничные гренки, пармезан, соус цезарь.
С ростбифом и картофелем
290гРостбиф, картофель бейби, томаты, пармезан, оливки, маслины, горчично-медовая заправка.
Зеленый с перепелиным яйцом
230гОгурец, брокколи, авокадо, яйцо, семена тыквы, шпинат, рукола, сок лимона, масло оливковое.
Супы
Густой суп с телятиной
300гКартофель, морковь, лук репчатый, сельдерей, томаты, перец сладкий, говядина, ворчестер, зерновой хлеб, сметана.
Том ям
430гКреветки, лосось, томаты черри, шампиньоны, лемонграсс, имбирь, кинза, кокосовое молоко, лайм, рис.
Сырный крем-суп
270гКартофель, морковь, лук репчатый, сыр, сливки, гренки пшеничные.
Горячее
Цыпленок с пюре батата
310гИмбирный цыпленок, нежное пюре батата, лук репчатый, шпинат.
Стейк из лосося с цветной капустой
350гФиле лосося, цветная капуста, кабачки, соус песто, соус шампань.
Паста с креветками
300гПаста на томатно-сливочной основе с креветками и сыром пармезан.
Стейк из индейки с брокколи
350гФиле индейки, шпинат, брокколи, томаты черри, соус мед/горчица.
Говяжьи щечки с картофельным кремом
300гГовяжьи щечки, картофельное пюре, соус демиглас, сливки.
Бефстроганов с картофельным пюре
250гГовяжья вырезка, лук репчатый, шампиньоны, сливки, картофельное пюре, огурцы маринованные.
Стейк Durog с ананасом гриль
380гСвиная шея, ананас гриль, соус бордо.
Стейк мачете с овощами гриль
540гГовядина, чеснок, розмарин, кукуруза, перец, кабачок, черри.
Постное меню
Стейк из белокочанной капусты
360гКапуста б/к, чеснок, лимонный сок, масло оливковое, зелень, специи.
Салат овощной
220гПомидор, огурец, перец болгарский, масло оливковое, зелень.
Тыквенный крем-суп
250гТыква, картофель, лук, овощной бульон, тыквенные семечки.
Салат со свеклой и апельсином
220гСвекла печеная, апельсин, рукола, крем бальзамик, масло оливковое, специи.
Крем-суп из цветной капусты
300гЦветная капуста, лук, бульон овощной, миндаль, специи.
Жаренный картофель с грибами
350гКартофель, шампиньоны, лук репчатый, специи, зелень.
Стрит-фуд
Бургер с цыпленком
480гИмбирный цыпленок, огурец свежий, помидор, салат, сыр чеддер, соус барбекю, соус бургер, картофель фри, кетчуп.
Бургер с мраморной говядиной
570гГовяжья котлета, огурец, салат, помидор, сыр чеддер, бекон, лук карамелизированный, картофель фри, кетчуп.
Сэндвич с индейкой и сыром
290гБриошь, индейка, сыр дорблю, сыр моцарелла, сливки.
Батат фри/картофель фри
150г
Бургер с рваной свининой
390гРваная свинина, огурцы соленые, помидор, салат, соус барбекю, соус кунжутный, картофель фри, кетчуп.
Креветки васаби
240гХрустящие креветки в миндальной панировке с кремомвасаби.
Закуски на Компанию
Мясной гриль-сет
600гСтейк, цыпленок, индейка, картофель бейби, перец, кукуруза, соус томатный и сливочный, хрустящий хлеб.
Сыры с медом
390гДорблю, маасдам, пармезан, камамбер, чеддер, мед, виноград, палочки гриссини.
Мясная гастрономия
330гВяленая говядина, карпаччо куриное, колбаса чоризо, фуэт, оливки/маслины, вяленые томаты, палочки гриссини.
Сезонные фрукты
1000гМандарин, яблоко, виноград, киви, ананас, груша.
Десерты
Чизкейк шоколадный/карамельный
Шоколадный брауни
Тирамису